Além de leve e saborosa, a Salada Cremosa de Repolho faz bonito no almoço, jantar, naquele churrasco ou como acompanhamento de hambúrguer. É fácil, barato e fica deliciosa! Confira.
Ingredientes
1 xícara de chá de leite
2 xícaras de chá de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de chá de manteiga derretida
2 colheres de sopa de leite quente
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo da Salada Cremosa de Repolho
Aqueça o leite numa panela e junte o repolho.
Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos.
Misture a farinha e a manteiga.
Adicione o leite quente.
Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até engrossar, mexendo sem parar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
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