Então, essa Receita de Pudim de queijo com goiabada, é super prática e fácil de fazer, eu amo demais, fica uma delícia, faço sempre aqui em casa, confira a receita a seguir.
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos.
Rendimento: 8 porções.
Ingredientes
PUDIM:
- Três ovos.
- Uma lata de leite condensado.
- Uma lata de leite líquido.
- 200g de requeijão.
- Meia xícara de queijo parmesão ralado.
CALDA:
- 250g de goiabada em cubinhos.
- Meia xícara de água.
- Manteiga de açúcar para untar a forma.
Modo de Preparo
- Primeiramente, separe os ingredientes para a receita pudim de queijo com goiabada.
- Em seguida, utilizando um liquidificador, bata os ovos, o leite líquido, o leite condensado, o requeijão e o queijo parmesão ralado até ficar bem homogêneo e liso.
- Então, unte uma forma com manteiga e polvilhe açúcar, adicione a mistura do liquidificador nessa forma. Coloque a forma dentro de uma assadeira com água, para o pudim assar em banho maria.
- Agora, coloque papel alumínio com a parte brilhosa para dentro, cobrindo a forma.
- Então, coloque para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora, quando o pudim já estiver firme.
- Em seguida, espere o pudim esfriar, para poder desenformar, por tanto coloque na geladeira por 2 horas e espere.
- Assim, passado esse tempo desenforme o pudim em um prato de servir. Deixe na geladeira e vamos preparar a calda.
- Para a calda de goiabada, coloque os pedaços de goiabada em uma panela com a água e leve ao fogo, mexa bem até que o doce fique cremoso e liso.
- Então, quando estiver lisa e homogênea, espere amornar para poder banhar o pudim com a calda.
- Por fim, cubra o pudim de calda de goiaba.
- Sua receita de Pudim de Queijo com Goiabada está pronta para servir, aproveite essa delícia.
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