Hoje irei ensinar vocês a fazer pudim de pão amanhecido batido no liquidificador!
Confie gente, fica uma delícia e é super de boas de fazer!
Então vamos lá por a mão na massa pra poder saborear esta maravilha!
Como fazer pudim de pão amanhecido
Para fazer pudim de pão amanhecido pegue uma panela e coloque o açucar. Então derreta até ficar dourado. Assim, coloque o caramelo numa forma para pudim. Bata os ingredientes da massa no liquidificador e despeje na forma caramelizada. Leve ao forno em banho maria por uma hora e meia a 180°C. Pronto!
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
CALDA:
- 2 xícaras (chá) de açúcar
MASSA DO PUDIM DE PÃO:
- 3 pãezinhos franceses amanhecidos (pode ser com ou sem a casca)
- 1 lata de leite condensado
- 4 ovos
- 1 medida (da lata) de leite em temperatura ambiente
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
CALDA:
- Para preparar a calda pegue uma panela e coloque o açúcar. Em seguida, leve ao fogo baixo para derreter. Ao ficar dourado, coloque meia xícara (chá) de água fervente e mexa com uma colher de pau ou silicone, até ferver e dissolver os torrões de açúcar. Com a calda pronta, pegue a forma grande com furo central (23 cm de diâmetro) derrame sobre esta e reserve. A calda deve ficar como caramelo.
PARA FAZER O PUDIM:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes, em seguida, despeje sobre a forma caramelizada. Cubra a forma com papel alumínio. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, em banho-maria por aproximadamente 1 hora e meia. Espere esfriar e leve à geladeira. Sirva gelado.
Agora que você fez essa receita de pudim de pão amanhecido batido no liquidificador, não perca a chance de seguir arrasando na cozinha, fique ligado(a) nas receitas mais lidas por agora!
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