Então hoje você vai aprender a fazer esse Pudim de Milho de Latinha você vai se surpreender, uma sobremesa prática, deliciosa e que toda a sua família vai adorar.
Então anota essa receita e faça ainda hoje!
INGREDIENTES
{Para o Pudim}
- 4 ovos
- 350ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- uma caixinha de creme de leite
- 1 lata de milho verde escorrido
{Para a Calda}
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
MODO DE PREPARO
Então vamos começar, no liquidificador, bata o leite e o milho de latinha.
Em seguida, coe a mistura em uma peneira e volte-a ao liquidificador.
Então, acrescente os ovos, o leite condensado e o creme de leite e bata por 2 minutos.
Em seguida, despeje a mistura na forma previamente caramelizada e tampe-a com papel alumínio.
Então, leve para assar, em banho-maria de água quente, em forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Por fim, espere esfriar e leve à geladeira por 4 a 6 horas, desenforme e sirva gelado.
{COMO FAZER A CALDA}
Então, coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo (sem mexer) até começar a derreter.
Em seguida, quando o açúcar começar a derreter, mexa sem parar até obter um caramelo.
Então, acrescente a água, aos poucos e com cuidado, e deixe o açúcar derreter novamente (sem mexer).
Em seguida, quando o açúcar derreter e começar a ferver, mexa de vez em quando até a calda engrossar.
Por fim, desligue o fogo e espalhe a calda em uma forma.
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