O Pudim de Coco é uma ótima sobremesa que é super fácil de fazer e não requer forno. Tudo que você precisa fazer é misturar os ingredientes no liquidificador e colocá-lo na geladeira. Além disso, você pode servi-lo em qualquer ocasião porque, claro, todos vão adorar. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse incrível Pudim de Coco!
Como fazer Pudim de coco
Para fazer o pudim de coco, começamos por bater no liquidificador o leite, as natas, o leite condensado e o leite de coco durante 2 minutos. Em seguida, adicionaremos gelatina incolor dissolvida em água, que bateremos por mais 1 minuto. Por fim, colocamos em uma forma levemente untada e colocamos na geladeira por 4 horas. Em seguida, confira todos os ingredientes abaixo e os passos detalhados de como preparar esta receita maravilhosa de pudim de coco!
Ingredientes
- ½ litro de leite
- uma caixinha de creme de leite (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 12 colheres (de sopa) de água morna
- 100g de coco seco ralado ou em flocos (para decorar)
- leite condensado (para decorar)
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque em um liquidificador, ½ litro de leite, 1 caixinha de creme de leite, 1 lata de leite condensado e 1 vidro pequeno de leite de coco. Bata por 2 minutos e reserve.
- Em seguida, uma tigelinha, dissolva 2 envelopes de gelatina sem sabor em 12 colheres (de sopa) de água morna.
- Junte a gelatina dissolvida na mistura batida no liquidificador e bata por mais 1 minuto.
- Coloque a mistura em uma forma levemente untada com óleo.
- Por fim, coloque na geladeira e deixe por 4 horas, no mínimo.
- Prontinho. Agora é só desenformar, decorar com leite condensado e coco e servir!
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