Confira esta receita deliciosa de Pão de cenoura fofinho e muito fácil de fazer. Agora você poderá ter pão quentinho e muito nutritivo sempre que quiser. É muito gostoso!
INGREDIENTES
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água morna
- 2 ovos
- 30g de fermento biológico fresco
- 1 colher de sopa de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 cenouras sem casca picada
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- Manteiga ou margarina para untar
MODO DE PREPARO
No liquidificador, coloque o óleo, a água, os ovos, o fermento, o sal, o açúcar, a cenoura e bata até incorporar.
Despeje em uma tigela, adicione a farinha, aos poucos, e misture até ficar homogêneo.
Coloque em uma forma para bolo inglês grande untada e deixe descansar por 20 minutos ou até dobrar de tamanho.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar levemente.
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos, desenforme e, se desejar, sirva acompanhado de requeijão cremoso.
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