Aprenda como fazer panquecas deliciosas de maneira super fácil de fazer e super rápida! Receita excelente da massa de panqueca para você usar o recheio que quiser.
INGREDIENTES DAS PANQUECAS
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
- Sal a gosto
- 4 ovos
- Meia cenoura ralada (opcional)
- 1 colher (chá) cheia de fermento
PREPARO DAS PANQUECAS
- Bata os ovos com a cenoura, adicione o creme de leite, o requeijão e o sal.
- Misture o fermento, mexa levemente para que o fermento faça efeito.
- Aqueça uma frigideira antiaderente.
- Com a ajuda de uma concha, despeje a massa no centro de espalhe por todo o fundo da frigideira.
- Doure dos dois lados.
- Recheie a gosto.
- Prontinho!!!
DICAS PARA UMA MELHOR PREPARO DAS PANQUECAS:
Pode ser feito sem cenoura, se escolher fazer sem, adicione ½ xícara de farinha de linhaça ou farinha de amêndoas.
A cenoura pode ser trocada por abobora, beterraba, couve ou espinafre, não exagere na quantidade.
Se não tiver requeijão use as 8 colheres de creme de leite, e visse e versa.
Você também pode fazer apenas uma unidade, coloque 1 ovo + 2 colheres de requeijão + 2 colher de sopa de cenoura ralada.
Rende até 10 panquecas.
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Se você é louco por panquecas tenho certeza que essa receita vai fazer você se apaixonar ainda mais, pois ficam deliciosas.