Essa receita de Panqueca de Espinafre Fit é perfeita e vai te ajudar naqueles dias em que você está procurando comer algo bem leve. Além de ser fit e sem glúten, é extremamente deliciosa! Então, se liga nessa receitinha que é super fácil de fazer e deliciosa pra comer, vem ver!
INGREDIENTES
- 1 xícara de polvilho
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de espinafre higienizado
- Sal a gosto
- 1 xícara de farinha de arroz
- azeite ou óleo de coco para untar
MODO DE PREPARO DAS PANQUECA DE ESPINAFRE FIT
Primeiramente você irá bater todos os ingredientes no liquidificador: o polvilho, o leite, os ovos, a farinha, o espinafre e o sal.
Em seguida, coloque um fio de azeite ou óleo de coco uma frigideira antiaderente, espalhe com a ajuda de um pincel de silicone ou com papel toalha.
Leve ao fogo médio, deixe aquecer um pouco a frigideira e então coloque uma concha da massa, quando soltar as bordas, vire para dourar do outro lado da sua panqueca de espinafre fit.
Recheie com os sabores de sua preferência. Pode ser ricota, frango, atum, carne desfiada, ou seja, com o que sua imaginação mandar.
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