Como o nome já diz essa receita de manjar dos deuses é dos deuses mesmo, super fácil de fazer e fica deliciosa, além de que é uma sobremesa com um visual lindo e uma ótima opção para servir após um almoço de domingo.
INGREDIENTES
- uma lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- uma garrafinha vidro de leite de coco
- 1 pacote de coco ralado (100 gr)
- 4 xícaras (chá) de leite
- uma xícara (chá) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 lata de ameixa preta
MODO DE PREPARO
- No copo do liquidificador bata o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o amido de milho.
- A seguir, coloque a mistura obtida em uma panela e adicione o coco ralado.
- Mexa bem para misturar todos os ingredientes.
- Cozinhe por aproximadamente 12 a 15 minutos, sem parar de mexer.
- Coloque o manjar em um refratário de vidro, pincelado com um pouco de óleo, passado pela água e escorrido.
- Leve para a geladeira por 3 a 4 horas.
- Após gelar, desenforme e decore com as ameixas e a calda.
Agora é só saborear!
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