Está procurando uma sobremesa simples, prática e deliciosa? Então, dá uma espiadinha nessa receita de Manjar de Coco com ameixas que preparamos, é para deixar qualquer um com água na boca. Acompanhe o modo de preparo e, desejamos sucesso para você com essa receita.
INGREDIENTES
- 1 litro de leite
- 5 colheres de chá de amido de milho
- 1 lata de leite condensado
- 400ml de creme de leite sem soro
- 1 vidro de leite de coco de 200 ml
- 50g de coco ralado
- ameixa em calda para decorar
MODO DE PREPARO DO MANJAR DE COCO COM AMEIXAS
Primeiramente, em uma panela com o fogo desligado coloque o leite e o amido de milho. Em seguida, mexa o amido de milho até dissolver.
Em seguida, no fogo médio, mexa sem para até formar um mingau. Depois que forma o mingau, adicione o leite condensado e mexa até borbulhar e ficar com uma consistência mais densa.
Então desligue o fogo e colocar o creme de leite e o leite de coco. Por fim coloque o coco ralado e misture até ficar uniforme. Unte uma forma com óleo de coco e leve à geladeira para gelar até firmar.
Desenforme e decore o manjar de coco com ameixas em calda.
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