O Macarrão ao Creme de Frango com Brócolis é uma refeição espetacular, além de ficar uma delícia é uma opção que, sem dúvida nenhuma, vai agradar e surpreender a toda sua família e amigos e é super rápida de preparar e barata.
Ingredientes
1 pacote de macarrão fettuccine
1 maço de brócolis fresco higienizado
4 colheres de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
1 kg de peito de frango desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos
1 xícara de chá de leite
1 lata de creme de leite
1 pote de cream cheese
100 gramas de queijo ralado
Pimenta do reino a gosto
Salsa ou salsinha picada a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo do Macarrão ao Creme de Frango com Brócolis
Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem.
Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.
Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.
Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho.
Salpique a salsa e sirva em seguida.
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DICA: Coloque num refratário e salpique queijo parmesão ralado e deixe gratinar no forno por 20 minutos. Fica delicioso!