Minha querida vozinha preparou uma receita especial que eu trouxe para vocês hoje. Se você adora comer um feijão no seu almoço ou na janta, então está no lugar certo. Vamos te ensinar uma receita de Feijão à moda portuguesa que é deliciosa para você fazer hoje mesmo, perfeito para qualquer ocasião. Vem ver como fazer!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de feijão carioquinha
- 1 colher de sopa de óle
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 2 cebolas picadas
- 1 linguiça calabresa defumada picada
- 2 batatas cortadas em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO DO FEIJÃO À MODA PORTUGUESA
Primeiramente, deixe o feijão de molho de um dia para o outro com água o suficiente para cobrir.
No dia seguinte, derrame a água, lave e deixe a água escorrer.
Em seguida, aqueça o óleo numa panela e doure a cebola e o alho. Então adicione a linguiça, o tomate e o pimentão.
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até obter um molho consistente.
Então despeje o feijão e cubra com água para pegar pressão. Verifique o cozimento, em seguida, adicione mais água e deixe cozinhar por um mais alguns minutos para formar um caldo mais consistente.
Em seguida, elimine completamente a pressão, abra a panela e junte as batatas.
Por fim, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar com a panela destampada até as batatas amaciarem e obter um caldo levemente engrossado.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com o feijão à moda portuguesa receita deliciosa.
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