A Farofa de churrasco é uma das comidas mais tradicionais da nossa culinária e, com certeza, uma das mais populares. Então, neste post de hoje, você vai aprender a receita de Farofa de Churrasco com Calabresa e Alho Poró fica que maravilhosa! Eu fiz e amei o resultado. Então vem aqui conferir.
INGREDIENTES
- 1 linguiça calabresa cortada em cubinhos
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 talos de alho poró picados
- 1 pimentão verde picado
- 3 xícaras de chá de farinha de mandioca
- 1 xícara de chá de azeitonas verde picadas
- 1 lata de milho escorrido (opcional)
- 1/2 xícara de chá de cheiro verde picado
- Sal a gosto
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MODO DE PREPARO DA FAROFA DE CHURRASCO
Primeiramente, derreta a manteiga numa panela, em fogo médio, então frite a calabresa e os pimentões até ficarem douradinhos.
Em seguida, adicione o alho poró e também as azeitonas, o milho (opcional) e o cheiro-verde.
Refogue tudo por aproximadamente 3 minutos e então baixe o fogo.
Em seguida, acrescente a farinha e tempere com sal misturando bem.
Por fim, desligue o fogo e coloque numa travessa.
Sirva em seguida. A Farofa de Churrasco com calabresa e alho poró é perfeita para acompanhamentos de carnes e churrasco
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