Se você está pensando em reunir os amigos para o jantar, mas não sabe o que preparar, esta receita de esfirra de carne deliciosa é a melhor opção. Ela é rápida e fácil de fazer, além de ser muito saborosa. Você vai amar esta receita e tenho certeza que seus amigos também. Então, você ainda tem a opção se servir com diversos tipos de molhos. Vem ver como fazer!
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de água morna
- 2 ovos
- 1kg de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa açúcar
- 100g de fermento biológico fresco
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 ovo para pincelar
- óleo para untar
- 1 colher de sopa de sal
Recheio da esfirra de carne
- 1kg de carne moída
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 3 colheres de sopa de azeite
- salsa picada a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
O que a maioria dos leitores estão vendo agora:
Massa de pastel com 2 ingredientes fácil gostosa e prática vem conferir
MODO DE PREPARO DA ESFIRRA DE CARNE DELICIOSA
Primeiramente, coloque em um recipiente grande o sal, o açúcar e o fermento e misture até ficar líquido. Em seguida, acrescente o óleo, a água e o ovo e misture bem.
Então adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e sovando até desgrudar das mãos. Deixe um pouco de trigo caso precise parar dar o ponto da massa.
Em seguida, divida a massa em porções e faça bolinhas de mais ou menos 60g e deixe descansar numa forma coberta com um pano seco por cerca de 20 minutos.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de carne. Para isso, coloque em uma panela o azeite e refogue a cebola picada, em seguida adicione a carne e logo que mudar de cor, acrescente os tomates, a salsa picada, o sal e pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar até secar o caldo, por cerca de 10 minutos.
Em seguida, abra as bolinhas numa superfície lisa e enfarinha, com a ajuda de um rolo ou uma garrafa, e então recheie a esfirra com a carne e feche juntando 3 pontas.
Por fim, leve as esfirras para assar em forno pré-aquecido até ficar dourada.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta receita de Esfirra de Carne Moída deliciosa e super fácil de fazer.
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