A costelinha de porco com mandioca é simplesmente maravilhosa e irá impressionar a todos. O modo de preparo é bem simples e você pode fazer para servir em qualquer ocasião, desde o lanche até a comemoração. Não perca tempo e faça hoje mesmo esta receita de costelinha de porco com mandioca!
Como fazer costelinha de porco com mandioca
Pegue uma panela de pressão e unte com óleo, depois sele a carne e retire para uso posterior. Depois de um tempo, adicione o alho esmagado e a cebola na panela, mexa e doure. Acrescente os tomates e as folhas de louro, mexa, depois acrescente a carne e a tapioca. Tempere com sal e pimenta, depois adicione água para cobrir a carne e leve ao fogo até a pressão ficar alta e cozinhe por 30 minutos após a pressão. Confira abaixo o passo a passo e ingredientes dessa deliciosa receita de costelinha de porco com mandioca.
INGREDIENTES
- 1kg e meio de costelinha picado
- 1kg de mandioca descascada e cortada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola grande picadinha
- 2 tomates médios picado
- 3 folhas de louro
- cheiro Verde a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue uma panela de pressão coloque o azeite e em seguida a carne para selar, depois retire e reserve. Logo depois, acrescente na panela o alho amassado e a cebola, mexa e deixe dourar.
- Em seguida, acrescente o tomate e as folhas de louro, mexa e depois coloque a carne e a mandioca.
- Então coloque o de sal e a pimenta a gosto, depois cubra a carne com água, leve para o fogo até pegar pressão, após pegar pressão deixe cozinhar por 30 minutos.
- Por fim, quando passar o tempo, abra a tampa e verifique se a costelinha suína com mandioca cozinhou, caso necessário coloque mais um pouco de água e volte para a pressão.
- Se for necessário corrija o tempero, acerte o sal e finalize com cheiro verde.
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