Normalmente compramos em lojas os cookies, mas que tal aprender a fazer em casa?
Seguindo esse passo a passo você vai fazer cookies deliciosos que ganham de várias lojas!
Experimente agora e nos conte o que achou nos comentários!
Quer uns cookies deliciosos? Faça esta receitinha agora!
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 230 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 1 pitada de sal
- 270 gramas de açúcar
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 gema
- Cobertura
- 70 gramas de açúcar
- 2 colheres de chá de canela
Modo de preparo:
- Primeiramente pegue uma batedeira ou liquidificador e separe os ingredientes em potinhos.
- Em seguida bata a manteiga e o açúcar na batedeira ou no liquidificador
- Então acrescente o ovo, a gema e a baunilha e bata até formar um creme airado e macio
- Em seguida peneire a farinha, o sal e o bicarbonato em 3 vezes, batendo em velocidade baixa ou misturando delicadamente, até que se forme uma massa grossa e homogênea
- Assim que formar a massa, faça bolinhas de massa com as mãos, com aproximadamente uma colher de sopa e meia de massa, e passe no açúcar e canela (cobertura) em apenas um dos lados
- Em seguida coloque em uma assadeira untada ou com papel manteiga e asse por 10 a 12 minutos em forno pré-aquecido a 180ºc
- Por último, depois de assar, o biscoito ainda estará um pouco mole no centro. Assim retire do forno, deixe que esfriem um pouco e pressione o centro com uma colher enquanto ainda estiverem mornos, para que possam ficar mais planos. Então espere 10 minutos antes de desenformar e servir.
- Prontinho! Seus cookies estão prontos para serem deliciados!
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