A Cocada de Leite Ninho é fácil de fazer, deliciosa e derrete na boca. Ela é perfeita para a sobremesa da sua família, para quem precisa de uma renda extra e também para as festinhas infantis. A criançada adora! Se você, como todo brasileiro, ama cocada, você não pode perder essa receita!
Ingredientes da Cocada de Leite Ninho
- 500g de açúcar Refinado
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) bem cheias de leite em pó (200g)
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 100g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Numa panela, junte o açúcar, a manteiga e o leite.
- Misture bem até formar uma pasta cremosa.
- leve essa mistura ao fogo médio.
- Mexa sem parar até começar a ferver e desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, abaixe o fogo e adicione o leite em pó e o coco ralado.
- Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela novamente.
- Transfira esse doce para uma forma untada com manteiga ou margarina.
- Espere esfriar completamente e em seguida corte como desejar. Sirva em seguida.
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