Que tal adoçar um pouco sua semana com esta receita de cheesecake de cerejas e frutas doces? É uma delícia, super chique, se fizer impressionará todo mundo sem dúvidas!
Assim, basta seguir as instruções abaixo que não tem erro, sucesso garantido!
Quer impressionar? Faça este cheesecake de cerejas e frutas doces!
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Ingredientes:
- 250 g de biscoito tipo maisena ou maria
- 125 g de manteiga ou margarina derretida
- 750 g de cream cheese
- 2/3 xícara (150g) de açúcar
- 2 ovos
- Suco de 1 limão
- 400 g de mixed berries congeladas ou morango ou outra fruta de sua preferência
Modo de preparo:
- Agora coloque a mistura na forma, fundo e laterais , deixe descansar por 15 minutos.
- Após isso, usando um mixer ou processador, bata o cream cheese e meia xícara de açúcar suavemente.
- Então adicione um ovo de cada vez, bata bem a cada adição.
- Em seguida coloque metade do suco do limão
- Agora coloque metade das frozen berries (berries congeladas) e misture levemente com uma colher. Então derrame a mistura na forma preparada com o biscoito.
- Em seguida cozinhe por 45 minutos, até não grudar no palito.
- Então deixe na geladeira por 6 horas ou da noite para o dia.
- Enquanto isso coloque o restante das berries congeladas, açúcar e suco de limão em uma panela, e mexa até derreter.
- Em seguida deixe ferver por 5 minutos.
- Por último, coe e coloque no cheesecake.
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