Uma receita deliciosa e bem fácil de preparar é essa carne acebolada com mandioca frita. Cai bem desde uma refeição ou para servir como tira gosto pra família. É bem simples e fica maravilhosa! Confira!
INGREDIENTES
- 600g de contrafilé ou maminha em cubos grandes
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de chá de sal
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas fatiadas
- 1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
- 1kg de mandioca descascada e cozida em pedaços pequenos
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARAR
Tempere a carne com o alho e o sal (lembre-se que o shoyu é um pouco salgado, então não exagere no sal).
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a carne até dourar levemente.
Retire e reserve.
Doure as cebolas na mesma panela, adicione o shoyu e deixe ferver por 3 minutos ou até reduzir um pouco.
Frite a mandioca em óleo quente até dourar
Escorra sobre papel toalha e sirva com a carne e as cebolas.
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