Aprenda como fazer essa receita deliciosa de Canjiquinha com costelinha e calabresa para sua refeição, fica perfeito! Então vem ver como fazer, é super fácil.
INGREDIENTES
- 3 xícaras de chá de canjiquinha
- 1/2kg de costelinha
- 200g de bacon picado
- 3 linguiça calabresa picada em rodelas finas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- 4 folhas de couve picadas
- Sal e salsinha picada a gosto
MODO DE PREPARO DA CANJIQUINHA COM COSTELINHA E CALABRESA
Primeiramente lave e escorra a canjiquinha. Em seguida, em uma panela, coloque a canjiquinha, cubra com bastante água fria e deixe ferver em fogo alto.
Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe até ficar macia. Retire do fogo e reserve.
Então em uma frigideira, aqueça o óleo e frite as costelinhas, a linguiça e o bacon. Retire do fogo, escorra o óleo e reserve.
Em seguida, em uma panela, coloque as carnes fritas, a cebola, o alho e os tomates e cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos.
Então acrescente a canjiquinha com um pouco de água do cozimento e deixe ferver com a panela tampada até as costelinhas ficarem macias, regando aos poucos com a água do cozimento.
Por fim, tempere com o sal, o cheiro verde e a couve picada.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com amigos, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Canjiquinha com costelinha e calabresa.
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