Que tal uma receita de canjica com leite condensado cozido que fica deliciosa e é muito fácil de fazer? Confira abaixo a receita completa e faça ainda este final de semana para sua família! Tempo: 1h Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil
Ingredientes da canjica com leite condensado cozido
- 300g de milho para canjica branca
- 1 litro de água
- 1 canela em pau pequena
- 2 cravos-da-índia
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Coloque o milho para canjica na panela de pressão. Acrescente a água, a canela e o cravo.
Tampe e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão. Desligue, espere a pressão sair naturalmente e despeje o conteúdo em uma panela grande. Acrescente o leite, o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até a canjica amaciar e o caldo engrossar. Reserve.
Coloque a lata de leite condensado sem o rótulo em uma panela de pressão e cubra com água. Tampe e cozinhe por 20 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão. Desligue, espere a pressão sair e deixe a lata esfriar completamente antes de abrir.
Misture o leite condensado cozido à canjica e despeje em um refratário médio. Polvilhe com canela e sirva, se desejar, decorada com canela em pau.
COLABORAÇÃO:Mariana Maluf Boszczowski
fonte-Guia da cozinha
Você também pode gostar: Torta caipira de frango com massa de milho verde maravilhosa
QUIABO FRITO COM BACON IRRESISTÍVEL
Se gostou compartilhe com todos os seus amigos e família essa delícia!
