Essa receita de broinha de fubá é simples de fazer, fica deliciosa e vai poucos ingredientes! Ótima para acompanhar aquele clássico cafézinho preto, tem um gostinho caseiro que vai conquistar toda a sua família e vai render muitos elogios. Confira.
Ingredientes da Broinha de fubá
- 500g de farinha de trigo
- 500g de fubá
- 2 colheres de sopa de fermento em pó químico
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de chá de margarina sem sal gelada (prefiro usar manteiga, porque acho que é mais saudável que margarina, então evito usar a margarina)
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de erva-doce (Opcional, já que nem todo mundo gosta)
- Óleo e fubá para untar
Modo de preparo
- Misture os ingredientes até formar uma massa homogênea, sem amassar demais.
- Divida a massa em 24 pedaços e modele bolinhas.
- Passe as bolinhas no fubá e arrume em uma fôrma untada com óleo, uma ao lado da outra.
- Leve para assar em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Deixe esfriar e guarde em um pote fechado.
Fica deliciosa!
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