Então a receita de hoje é do BRIGADEIRO MAIS RÁPIDO E FÁCIL DO MUNDO, feito no microondas em 5 minutinhos você tem seu brigadeiro pronto. ^^
Então anota esse passo a passo e faça você também!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 200 g de granulado
MODO DE PREPARO
Então, em uma tigela pequena, misture o chocolate com o leite, até dissolver, em um refratário bem grande (pode ser uma tigela de vidro ou de porcelana).
Em seguida coloque o leite condensado, a manteiga e a misturinha de chocolate com leite, mexa bem com uma colher.
Mas Atenção é muito importante que o refratário seja grande e alto, pois o volume dos ingredientes aumenta em até cinco vezes enquanto cozinha
Então se a tigela for pequena, o conteúdo pode derramar e você ainda corre o risco de se queimar ao retirá-la),
Então, leve o recipiente ao micro-ondas e deixe cozinhar por 2 minutos em potência alta.
Em seguida com cuidado para não se queimar, e misture vigorosamente, a partir desse ponto, você vai levar o brigadeiro para cozinhar no micro-ondas três vezes por 1 minuto cada.
Mas a cada rodada, retire a tigela e misture bem (No total, serão 5 minutos, contanto os 2 minutos iniciais de cozimento).
Em seguida após os 5 minutos de cozimento, a massa ficará com uma aparência talhada – é assim mesmo, não se preocupe.
Então, mexa vigorosamente com a colher ou com um batedor de arame, para ficar lisa – esse é o segredo para deixar o brigadeiro de micro-ondas bem cremoso.
Então volte a tigela ao micro-ondas em sessões de 30 segundos, mexendo a cada etapa, até ficar com a consistência desejada.
Mas lembre-se que o brigadeiro vai endurecer quando esfriar, depois de frio como de colher ou modele como desejar.
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