Para quem ama brigadeiro mas não quer sair da dieta vai amar essa receita de Brigadeiro de Biomassa de banana verde, além de nutritivo ele é muito saboroso e é uma ótima opção para quem quer comer um doce fitness.
INGREDIENTES
- 1 xícara de biomassa de banana verde
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo de coco líquido
- 1 colher (chá) de baunilha
- 4 colheres (sopa) de açúcar de coco, ou a gosto
- Granulado para cobrir (use de chocolate amargo, ou pode cobrir com coco ralado).
MODO DE PREPARO
- Então misture todos os ingredientes (menos o granulado) em uma panela em fogo baixo. Vá misturando e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida despeje em um prato e deixe esfriar na geladeira.
- Por fim, modele bolinhas e passe no chocolate granulado.
{Dica}: Então para fica mais fácil de enrolar se a biomassa for mais firme. Se tiver muito mole, deixe na geladeira ou mesmo no congelador, até ficar numa textura fácil de enrolar. Essa receita rende 18 brigadeiros pequenos
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