Olha, essa Receita de Bolo Gelado de Laranja, fica fofinho, molhadinho e com um sabor e aroma indescritíveis, você tem que preparar essa receita de bolo gelado de laranja, fica maravilhoso!!
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 1 porção
Bolo Gelado de Laranja Perfeito para o Café da Tarde
INGREDIENTES
MASSA:
- Três ovos
- 100 ml de óleo
- Uma xícara de açúcar ou 160g.
- 200 ml de suco de laranja
- Duas xícaras de farinha de trigo ou 280g.
- Uma colher de sopa de fermento em pó químico.
PARA A COBERTURA:
- Uma lata de leite condensado
- Uma xícara de suco de laranja
- Uma colher de sopa de manteiga
- Raspas de casca de laranja
MODO DE PREPARO:
MASSA:
- Para começar seu Bolo Gelado de Laranja, primeiramente, adicione, no liquidificador, o açucas, o óleo, o suco de laranja e o ovos.
- Então, peneire a farinha de trigo, e aos poucos, adicione e bata no liquidificador, até que fique homogêneo.
- Agora, acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
- Em seguida, unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe, passe a massa do bolo do liquidificador para a assadeira, espalhando bem.
- Agora, Coloque para assar em um forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos, confira se o bolo começou a dourar e se esta fofo com um palito.
- Então, aqueça um panela com o óleo para a fritura dos churros (obs.: a quantidade de óleo necessária para a fritura, normalmente se da ao ponto em que os churros são encobertos pelo óleo).
- Por fim, após o bolo estar assado, reserve-o e deixe-o amornar ou esfriar.
COBERTURA:
- Primeiramente, utilizando uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o suco de laranja.
- Então, deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo em parar, por aproximadamente 8-10 minutos.
- Em seguida, quando a cobertura pegar mais consistência e estiver cremosa, desligue o fogo e deixe esfriar.
- Agora, espalhe a cobertura por cima do bolo, pode ser útil utilizar uma espátula neste processo.
- Por fim, decore com as raspas e coloque o bolo na geladeira, por no mínimo 2 horas, até que ele fique geladinho.
- Sua receita de Bolo Gelado de Laranja esta pronto para servir como quiser, uma dica pode ser cortá-lo em cubinhos, fica muito lindo, aproveite!
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