Amo bolo gelado de chocolate e também amo mousse de Maracujá. Essa receita é a prova de que misturar duas paixões pode tornar uma receita ainda melhor! A princípio estranhei mas não imaginei que os dois combinariam tanto! Ficou curioso também? Então vem comigo até o final ver como ficou esta combinação deliciosa!
INGREDIENTES
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda do bolo gelado com mousse de maracujá
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 2 colheres de cacau em pó
Mousse
- 1 lata de leite condensado
- meia lata de suco de maracujá concentrado
- 1 xícara de leite em pó
- meia caixinha de creme de leite
O que a maioria dos leitores estão vendo agora:
Bolachinha de maisena com coco deliciosa derrete na boca
MODO DE PREPARO DO BOLO GELADO DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ
Primeiramente, misture bem os 4 ovos, o açúcar, a manteiga e o leite. Em seguida adicione com uma peneira a farinha de trigo, o cacau em pó e o fermento.
Então misture tudo muito bem até formar um creme fofo.
Em seguida despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC para assar por cerca de 40 minutos. Depois de assado, retire do forno e então aguarde esfriar para desenformar e finalizar o bolo gelado com mousse de maracujá.
Prepare a calda misturando todos os ingredientes e derrame sobre o bolo depois de desenformado.
Mousse
Para preparar a mousse primeiramente bata tudo no liquidificador até virar uma mistura bem cremosa. Em seguida, leve à geladeira para firmar e depois despeje em cima do bolo.
Por fim, leve o bolo para geladeira e deixe gelar por cerca de 3 horas e depois é só servir em seguida.
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