Se você conhece alguém que não consegue ficar um dia sem comer um pedacinho de bolo ou se você é esse tipo de pessoa, essa receita maravilhosa vai para os amantes de bolo, a receita de bolo de coco gelado é minha preferida, porque o bolo fica molhadinho e super saboroso. Depois de fazer me diz o que você achou.
Ingredientes: Bolo de Coco gelado
- 1 pacote de massa de bolo
Recheio:
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
Cobertura:
- 1 pacote coco ralado (100 gramas)
- 2 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo:
Prepare a massa do bolo conforme o modo de fazer. Leve a forno.
Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje em cima do bolo quente (furando ele todinho com garfo) e deixe o bolo esfriar.
Em uma vasilha separada misture o coco ralado e creme de leite (se achar que está sem doce coloque 1 colherzinha de açúcar), jogue por cima do bolo frio e espalhe com a colher.
Tampe com papel alumínio e leve na geladeira. Para que fique mais gostoso, faça de um dia para o outro (melhor resultado).