Pessoal hoje nós vamos te ensinar a preparar uma deliciosa receita que é a cara da culinária brasileira, o Bobó de camarão é uma comida típica e muito gostosa, e apesar de muitos acharem que é difícil de preparar, pode apostar que se você seguir o passo a passo abaixo ela vai ser simples e garanto que vai ficar uma delícia.
Então corre para pegar o papel e caneta e anotar os ingredientes e passo a passo para essa delícia.
Ingredientes
- 1 kg de camarão fresco
- 1 kg de mandioca
- 3 cebolas (2 picadas e 1 em rodelas)
- 6 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 vidros de leite de coco
- 1 maço de cheiro-verde picado
- 2 latas de molho de tomate
- 2 pimentões verdes bem picadinhos
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- 3 dentes de alho picados e amassados
- caldo de 1 limão
- pimenta-do-reino
- 1 folha de louro
- sal a gosto
Modo de preparo
O primeiro passo é lavar e limpar bem os camarões.
Depois, tempere-os com caldo de limão, sal, alho, pimenta e deixe marinando.
Descasque e lave a mandioca. Corte em pedaços e coloque numa panela para cozinhar com água, a folha de louro e uma cebola em rodelas.
Depois de cozida, descarte a água (se tiver sobrado) e a folha de louro.
Acrescente um vidro de leite de coco, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador ou processador.
Numa panela, esquente o azeite, coloque a cebola picada (ou ralada) e deixe dourar.
Adicione os camarões e deixe cozinhar um pouco.
Acrescente as latas de molho de tomate, cheiro-verde e pimentão e deixe cozinhar por alguns minutos.
Despeje a mandioca batida, o outro vidro de leite de coco e o azeite de dendê.
Deixe no fogo até levantar fervura.
Agora é só servir essa delícia e deixar todos impressionados.
Gostou da nossa receitinha? Deixe seu comentário contando sua experiência e compartilhe a receita com outras pessoas, amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com esta maravilhosa receita de Bobó de camarão 😍🥰
Você também pode gostar:
Pão de Milho caseiro ideal para o café da manhã ou tarde
Quindim de leite condensado divinamente delicioso
Beijo Gelado uma irresistível e deliciosa sobremesa
Broa de Milho de maneira fácil e que fica deliciosa
