Vou ensinar a vocês a receita da Melhor Lasanha do Mundo feita com massa de pastel, fica muito suculenta e deliciosa! Vem ver como fazer!
INGREDIENTES
- 500g de massa fresca para pastel
- 1 lata de tomate pelado em cubos
- 300g de queijo mussarela em fatias
- 1 xícara de chá de bacon em cubinhos
- 300g de carne moída
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho ralados
- 1 sachê de caldo de carne
- 2 folha de louro
- 1/2 xícara de chá de água
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
- manjericão para decorar
Molho branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola ralada
- 2 xícaras de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
MODO DE PREPARO DA MELHOR LASANHA DO MUNDO
Primeiramente, leve o bacon para fritar numa panela em fogo médio até dourar e soltar sua gordura.
Em seguida, nessa mesma panela, refogue a cebola, o alho e as folhas de louro por cerca de 3 minutos.
Acrescente então o caldo de carne e refogue por 2 minutinhos e em seguida, adicione a carne e deixe dourar.
Adicione o tomate, a água, o sal, pimenta e o orégano e então, cozinhe em fogo brando por cerca de 10 minutos e reserve.
Para fazer o molho branco, leve uma panela e coloque a manteiga e a cebola. Deixe refogar por cerca de 4 minutos, em fogo baixo.
Dissolva a maizena no leite e despeje na panela, mexendo sempre até engrossar. Em seguida, acrescente o creme de leite, o sal, noz-moscada e desligue o fogo.
Por fim, distribua um pouco o molho de carne numa refratária média e então vá intercalando a massa de pastel, o molho de carne, mussarela, molho e massa, finalizando então com o molho branco.
Pré-aqueça o forno a 200 graus, em seguida polvilhe com o queijo parmesão e deixe dourar por cerca de 20 minutos.
Decore com manjericão e pronto. Já pode se servir.
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