Hoje eu vim compartilhar com vocês uma receita que sempre faço quando vem uma galera aqui pra casa. É o Molho para cachorro quente rápido, apesar de ser o ingrediente principal pra dar o sabor, molho que eu uso é feito com salsichas e extrato de tomate. Então fica muito bom e acho que vai ser daquelas receitas que vai querer fazer sempre. Vem ver!
INGREDIENTES
- 1kg de salsichas cozidas e picadas
- 400g de molho de tomate
- 4 tomates sem sementes picados
- 1 cebola grande ralada
- um pimentão picado
- 3 dentes de alho amassados
- 3 colheres de sopa de óleo
- sal e cheiro-verde a gosto
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MODO DE PREPARO DO MOLHO PARA CACHORRO QUENTE RÁPIDO
Primeiramente comece pegando uma panela com o óleo e então refogue o alho e a cebola.
Em seguida, adicione o pimentão, os tomates, o sal e o cheiro-verde. Misture bem e deixe ferver por 5 minutos.
Então, acrescente o molho de tomate e as salsichas picadas em rodelas.
Por fim, deixe cozinhar por 10 minutos e sirva em seguida com pãezinhos.
Apesar do molho ser muito gostoso sozinho, você pode complementar seu cachorro quente adicionando queijo ralada, batata palha, milho verde e ervilha.
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