S você adora comer um feijão no seu almoço ou na janta, então está no lugar certo. Vamos te ensinar uma receita de Feijão à moda portuguesa que é deliciosa para você fazer hoje mesmo, perfeito para qualquer ocasião. Vem ver como fazer!
INGREDIENTES
- 1/2 kg de feijão carioquinha
- 1 colher de sopa de óle
- 2 dentes de alho amassados
- 4 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 2 cebolas picadas
- 1 linguiça calabresa defumada picada
- 2 batatas cortadas em cubos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO DO FEIJÃO À MODA PORTUGUESA
Primeiramente, deixe o feijão de molho de um dia para o outro com água o suficiente para cobrir.
No dia seguinte, derrame a água, lave e deixe a água escorrer.
Em seguida, aqueça o óleo numa panela e doure a cebola e o alho. Então adicione a linguiça, o tomate e o pimentão.
Deixe cozinhar, mexendo de vez em quando até obter um molho consistente.
Então despeje o feijão e cubra com água para pegar pressão. Verifique o cozimento, em seguida, adicione mais água e deixe cozinhar por um mais alguns minutos para formar um caldo mais consistente.
Em seguida, elimine completamente a pressão, abra a panela e junte as batatas.
Por fim, tempere com o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar com a panela destampada até as batatas amaciarem e obter um caldo levemente engrossado.
Gostou da nossa receitinha? Então deixe seu comentário contando sua experiência. Em seguida, compartilhe a receita com outras pessoas. Pode ser amigos e familiares, assim eles também poderão se deliciar com o feijão à moda portuguesa receita deliciosa.
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