Hoje nós trouxemos para você mais uma vez, nossa receita mais bem avaliada. É a receita mais amada, comentada e avaliada da nossa grande comunidade “Quer que eu faça um café?”. Esse prato é a receita de Empadão de frango com massa que derrete na boca. Aprenda como preparar este prato simples e saboroso, que tem cara de reunião em família.
Ele agrada desde as crianças até os mais velhos, com seu recheio suculento e um aroma espetacular.
Preparar a receita de empadão de frango pode ser o que faltava principalmente para aqueles dias em que é preciso fazer um jantar rápido e sem muito trabalho.
Esta receita é um exemplo de praticidade que vai fazer você e a sua família se impressionarem.
Ingredientes do Empadão de frango
Recheio:
- Azeite: 3 colheres de sopa
- Cebola: 1 unidade picada
- Alho: 3 dentes picados
- Peito de Frango: 500 gramas desfiado
- Creme de leite com soro: 1 lata
- Extrato de tomate: 1 colher de sopa
- Sal, Pimenta-do-Reino e Salsinha a gosto.
Ingredientes
Massa:
- Creme de leite com soro: 1 lata
- Manteiga: 4 Colheres de sopa
- Fermento em pó: 1 colher de sopa
- Sal: 1 colher de sopa
- Farinha de trigo: 800 gramas
- Gema: 01 unidade.
Modo de preparo do recheio: Empadão de frango massa
Primeiramente, para fazer o recheio, vamos adicionar em uma frigideira, o azeite, para então, refogar a cebola, alho e o peito de frango.
Em seguida, após ele ganhar uma cor, vamos adicionar o extrato de tomate e o creme de leite.
Para então, podermos temperar com a pimenta-do-reino, o sal, e por último a salsinha. Em seguida, vamos separar o frango já pronto e deixe esfriar.
Agora é a vez de fazer a massa!
Primeiramente, para a massa, vamos separar uma tigela, para então, podermos adicionar, o fermento, o creme de leite, a farinha, a manteiga e por último o sal. Em seguida, vamos misturar todos esses ingredientes até o ponto que fiquem uma massa uniforme.
Então, chegou a hora de dividir essa massa em duas: a maior quantidade para a base e a menor para a parte superior do empadão. Você pode utilizar um rolo, para conseguir esticar a massa, para depois, colocar na forma.
Por fim, vamos pegar o recheio (já frio) e colocar sobre a base. Em seguida, vamos usar o restante da massa parar cobrir o empadão.
Finalmente, vamos pincelar com a gema para garantir que fique um tom dourado. Então, vamos pré-aquecer o forno a uma temperatura de 200ºC, para em seguida, assarmos o empadão por 40 minutos. Agora é só servir a sua receita de Empadão de frango massa que derrete na boca e esperar pelos elogios de todos.
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