Bolo de Creme de Leite Prático e Fofinho
Este bolo de creme de leite é uma receita fácil e deliciosa que você pode fazer em casa. Ele é feito com ingredientes simples e fica pronto em poucos minutos. O bolo é macio e fofinho, e o creme de leite deixa ele ainda mais saboroso.
Ingredientes:
- 1 xícara (2 sticks) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
- 3 ovos grandes, em temperatura ambiente
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo para bolo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite integral
- 1 xícara de creme de leite fresco
Modo de preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm de diâmetro.
- Logo após, em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar um creme claro e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição.
- Então, adicione a baunilha e misture bem.
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal. Adicione aos poucos à mistura de manteiga e açúcar, alternando com o leite.
- Por último, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Por fim, deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.
Dicas:
- Você pode substituir o creme de leite por leite integral ou leite desnatado.
- Você também pode adicionar frutas frescas ao bolo, como morangos, uvas ou cerejas.
- O bolo pode ser servido com sorvete, chantilly ou calda de chocolate.
Espero que gostem da receita!
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