Desvendando o prazer culinário, trazemos uma sobremesa refrescante e irresistível que pode ser preparada em pouco tempo, a receita de Mousse de Morango fácil e super rápido. O morango, com sua tonalidade vibrante e sabor peculiar, é o protagonista desta delícia que derrete na boca. Vamos despertar os sentidos e adicionar doçura e prazer à sua mesa de sobremesas com esta receita surpreendente.
Prepare-se para fascinar os seus convidados com uma receita clássica, repaginada com um toque sofisticado. Uma mousse de morango delicada, suave e cremosa, perfeitamente equilibrada com a doçura do açúcar e a frescura do creme de leite. Ao decorar com morangos frescos e hortelã, acentuamos o sabor, trazendo um contraste de texturas e sabores que irá encantar a todos.
Ingredientes
- 2 folhas de gelatina
- 300g de morangos frescos
- 400ml de creme de leite fresco ou nata
- 100g de açúcar refinado ou de confeiteiro
- Morangos e hortelã para decorar
Modo de preparo da Receita de Mousse de Morango Simples
Primeiramente, inicie o preparo da sua mousse de morango hidratando as folhas de gelatina em água fria por cerca de 5 minutos. Enquanto a gelatina absorve a água, aproveite para lavar bem os morangos e remova as folhas.
Utilizando um liquidificador, processe os morangos até obter uma mistura homogênea. Então, separe uma pequena quantidade deste purê de morango e aqueça no micro-ondas até atingir uma temperatura elevada. A esta altura, a gelatina deve estar pronta. Escorra as folhas hidratadas e adicione-as à porção de morangos aquecida, misturando bem com um garfo até dissolver completamente.
Em seguida, adicione a gelatina dissolvida ao restante do purê de morangos e misture bem, garantindo que esteja tudo bem incorporado. Paralelamente, bata o creme de leite ou nata até ganhar consistência. Enquanto bate, acrescente o açúcar, continuando a bater até obter um chantilly suave, brilhante e cremoso.
Agora, acrescente a mistura de morango e gelatina ao chantilly e mexa delicadamente, assegurando que os ingredientes estejam bem incorporados. Por fim, despeje a mousse num recipiente e refrigere durante 4 horas para ganhar consistência.
Finalize a apresentação da sua mousse de morango decorando com hortelã e pedaços de morangos frescos.
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