Doce de Bananinha é uma sobremesa típica brasileira, que remete a memórias de infância e traz à tona aquele gostinho de nostalgia. Com apenas três ingredientes básicos, essa receita é uma opção simples, rápida e deliciosa para adoçar o paladar de toda a família.
As bananas nanicas maduras, o açúcar cristal e o suco de limão são os elementos principais dessa iguaria que é tão fácil de fazer quanto gostosa. Com uma textura macia e um sabor adocicado, o Doce de Bananinha é a pedida certa para acompanhar aquele cafezinho de fim de tarde ou para surpreender os amigos em uma ocasião especial. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para se deliciar com essa receita clássica que tem sabor de infância.
INGREDIENTES
- 24 bananas nanicas maduras
- 1 kg de açúcar cristal
- 1 xícara de chá de suco de limão
MODO DE PREPARO DA BANANINHA DOCE
Para preparar a deliciosa Bananinha Doce, comece amassando as bananas com um garfo ou batendo no processador até obter uma pasta homogênea. Em seguida, adicione o açúcar cristal na panela e misture com uma colher até que os ingredientes estejam completamente incorporados. Então, acrescente o suco de limão e uma colher de manteiga, e leve a mistura ao fogo baixo por 2 horas, mexendo sempre para garantir que a mistura não grude no fundo da panela.
Durante o processo de cozimento, é importante ficar atento à mistura, mexendo-a constantemente e controlando a temperatura para que a mistura fique cremosa e consistente. Após as duas horas de cozimento, despeje a mistura em uma fôrma de 30 cm x 22 cm e deixe descansar por 24 horas, para que a mistura fique bem firme.
Passado o tempo de espera, corte a Bananinha Doce em pequenos quadradinhos e polvilhe com açúcar cristal. Essa é uma etapa importante, pois garante que o doce fique ainda mais saboroso e com uma apresentação incrível. Para servir, você pode enrolar cada quadradinho em papel celofane, deixando a apresentação do doce ainda mais bonita e apetitosa.
Não perca tempo e experimente essa deliciosa receita de Bananinha Doce, que certamente vai agradar a todos que provarem!
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