Apresentamos a você uma deliciosa e saudável receita de Bolo de Batata Doce e Flocão de Arroz, ideal para quem busca uma opção nutritiva e saborosa para o lanche da tarde ou café da manhã. Então este bolo combina a textura única do flocão de arroz com a doçura natural da batata-doce, resultando em uma iguaria irresistível e repleta de benefícios para a saúde.
Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com esta receita fácil e rápida de fazer. Além de agradar ao paladar, o Bolo de Batata Doce e Flocão de Arroz traz consigo uma série de nutrientes provenientes dos ingredientes naturais utilizados, como a aveia e o leite de coco. Pronto para experimentar esta delícia saudável e torná-la parte do seu cardápio regular? Vamos colocar a mão na massa!
Ingredientes
- 240g de batata doce crua ralada
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo escuro
- 100g de manteiga ou meia xícara de chá de óleo (100 ml)
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1/2 xícara de chá de aveia
- 1 xícara de chá de flocão de arroz
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Modo de fazer Bolo de Batata Doce e Flocão de Arroz
Para preparar este delicioso Bolo de Flocão de Arroz com Batata Doce, primeiramente comece colocando no liquidificador os ovos, o leite de coco, o óleo ou a manteiga, o açúcar mascavo e, por último, a batata doce ralada. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, acrescente os demais ingredientes, como a aveia e o flocão de arroz, exceto o fermento, e bata por mais 2 minutos. Então desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando delicadamente com uma colher. Em seguida unte uma forma de furo central de 20 cm com óleo ou manteiga e despeje a massa nela. Por fim, pré-aqueça o forno a 180°C e asse o bolo por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e passe no teste do palito.
Então agora é só aguardar o bolo esfriar um pouco e desenformá-lo. Desfrute desta opção saudável e saborosa de Bolo de Flocão de Arroz com Batata Doce, perfeita para o seu lanche ou café da manhã.
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