Se você está procurando uma opção deliciosa e saudável para o seu café da manhã, experimente essa receita de Panqueca de Banana! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa panqueca é perfeita para quem quer começar o dia com energia e sabor. A textura macia e a doçura natural da banana são irresistíveis, além de ser uma ótima opção para quem tem restrições alimentares. Venha conferir o passo a passo e se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes:
- 2 bananas
- 2 ovos
- Meia xícara de chá de leite
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
- 1 colher de sopa de açúcar
Como Fazer a Receita de Panqueca de Banana
Primeiramente, para começar a preparar sua deliciosa panqueca de banana, comece amassando duas bananas em uma vasilha com um garfo até que fiquem bem esmagadas e uniformes. Em seguida, adicione os dois ovos e o açúcar, misturando bem para que os ingredientes se incorporem.
Depois disso, é hora de acrescentar a farinha de trigo, porém, de maneira gradual, mexendo a cada adição para evitar a formação de grumos indesejados. Com todos os ingredientes já misturados, chegou a vez de adicionar o leite, mexendo novamente até obter uma massa homogênea e consistente.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, adicione um pouco de óleo ou manteiga para untar e coloque uma concha da massa na frigideira, espalhando-a em formato circular. Deixe cozinhar até que a borda comece a soltar da frigideira e, então, vire a panqueca para dourar o outro lado.
Por fim, repita o processo com o restante da massa até que todas as panquecas estejam prontas. Sirva ainda quente, acompanhando com uma calda de mel ou com outras frutas de sua preferência. Agora é só aproveitar essa delícia de panqueca de banana para um café da manhã saudável e cheio de sabor!
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