Neste artigo, vamos apresentar uma receita incrível e fácil de preparar: ovo frito com tomate e queijo. Essa combinação saborosa promete agradar a todos os paladares e é perfeita para qualquer ocasião, desde um café da manhã reforçado até um jantar rápido e prático.
Ingredientes
- 2 ovos
- 2 tomates maduros
- 100g de queijo muçarela ou outro de sua preferência
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar
Preparo do Ovo Frito com Tomate e Queijo
Passo 1: Preparando os ingredientes
Primeiramente, lave bem os tomates e corte-os em rodelas finas. Reserve. Rale o queijo e reserve. Quebre os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata levemente com um garfo para misturar.
Passo 2: Aquecendo a frigideira
Em seguida, em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Quando estiver quente, adicione as rodelas de tomate e cozinhe por aproximadamente 2 minutos de cada lado, até que estejam macias e levemente douradas. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Passo 3: Fritando os ovos
Logo após, reduza o fogo e despeje os ovos batidos por cima dos tomates. Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, até que a parte de baixo esteja firme e dourada.
Passo 4: Adicionando o queijo
Então, distribua o queijo ralado por cima dos ovos e tampe a frigideira. Deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos, até que o queijo esteja derretido e os ovos cozidos por completo.
Passo 5: Finalizando e servindo
Por fim, desligue o fogo e, com cuidado, deslize a omelete para um prato. Decore com salsinha picada e sirva imediatamente.
Sugestão de acompanhamento do Ovo Frito com Tomate e Queijo
Para tornar essa refeição ainda mais completa, sugerimos acompanhar a omelete com uma salada verde e torradas integrais. Você também pode variar os ingredientes, acrescentando legumes, cogumelos ou outros tipos de queijo.
Conclusão
Agora você já sabe como preparar uma deliciosa omelete de ovo frito com tomate e queijo. Essa receita simples e rápida é uma ótima opção para quem busca praticidade e sabor em uma única refeição. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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