A Salada Cremosa de Repolho é uma receita simples e deliciosa que pode ser servida como acompanhamento em diversas ocasiões. Com um sabor suave e uma textura cremosa, essa salada é fácil de fazer e agrada a todos os paladares.
O repolho é o ingrediente principal dessa receita e é conhecido por ser uma fonte rica em vitaminas e minerais. Além disso, o repolho é uma excelente fonte de fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e promover a saciedade. Juntamente com o leite e a manteiga, que dão a cremosidade ao prato, a Salada Cremosa de Repolho é uma opção nutritiva e saborosa para complementar suas refeições.
Essa receita é bastante versátil e pode ser facilmente personalizada de acordo com o seu gosto pessoal. Você pode adicionar outros ingredientes, como cenoura ralada, cebola ou até mesmo bacon, para deixar a salada ainda mais saborosa e interessante. Além disso, a Salada Cremosa de Repolho é uma opção vegetariana que pode ser apreciada por todos, independentemente das preferências alimentares. A seguir, confira o passo a passo para preparar essa deliciosa salada.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de chá de repolho ralado no ralo grosso
- 2 colheres de sopa de maisena
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de leite quente
- 2 colheres de chá de manteiga derretida
MODO DE PREPARO DA SALADA CREMOSA DE REPOLHO
- Primeiramente, aqueça o leite em uma panela e, em seguida, junte o repolho ralado.
- Em seguida, deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por mais 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Depois disso, dissolva a maisena nas três colheres de leite quente e adicione a manteiga derretida.
- Adicione essa mistura ao repolho cozido e cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, mexendo sem parar, até que o molho engrosse e fique cremoso.
- Então, tempere a salada de repolho cremosa com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Além disso, se desejar, adicione cenoura ralada ou salsinha por cima da salada.
- Finalmente, sirva a salada de repolho cremosa imediatamente.
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