Que tal aprender a preparar um prato sofisticado e delicioso para impressionar seus convidados? O suflê de camarão é uma opção perfeita para quem busca uma receita refinada e saborosa. Com a combinação perfeita de camarão, queijo e temperos, este prato é uma verdadeira explosão de sabores. Além disso, a textura aerada do suflê torna a experiência ainda mais incrível. A seguir, vamos ensinar como preparar essa receita que certamente deixará todos com água na boca.
O suflê de camarão é perfeito para ocasiões especiais, como jantares com amigos ou celebrações em família. A textura aerada do suflê e o sabor marcante do camarão irão encantar a todos. Em apenas alguns passos simples, você pode preparar esse prato sofisticado e surpreender seus convidados com uma receita única e deliciosa. Aprenda a preparar o suflê de camarão e torne seu próximo evento ainda mais especial. Então prepare os ingredientes, ligue o forno e mãos à obra!
Ingredientes
- 1cebola média picada ou ralada
- 1/2 talo de alho poró
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 400g de camarão fresco limpo
- 1/2 limão
- 4 ovos
- Queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
Molho Bechamel:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite líquido
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- Sal e noz moscada ralada a gosto
Modo de Preparo da Receita de Suflê de Camarão
Para preparar a Receita de Suflê de Camarão, primeiramente, é necessário separar todos os ingredientes previamente. Em seguida, em uma frigideira, refogue a cebola e o alho poró no azeite de oliva até que estejam dourados e macios. Então adicione os camarões e deixe refogar até que fiquem levemente rosados. Reserve a mistura.
Agora, é hora de preparar o molho bechamel. Em seguida aqueça a manteiga em uma panela e adicione a farinha de trigo, misturando bem até obter uma consistência homogênea. Aos poucos, adicione o leite, sempre mexendo, até que o molho engrosse. Então tempere com sal e noz-moscada ralada. Adicione os camarões refogados ao molho bechamel e misture bem. Reserve a mistura.
Em seguida, bata as claras dos ovos em neve com um pouco de sal, até que fiquem firmes. Reserve as gemas. Adicione as gemas batidas ao molho bechamel com os camarões e misture bem. Em seguida, adicione delicadamente a mistura das claras em neve, incorporando com cuidado até que a massa esteja homogênea.
Unte e enfarinhe uma forma para suflê e coloque a massa na forma. Polvilhe com queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e inflado.
Por fim, retire do forno e sirva o suflê de camarão quente e delicioso para seus convidados. Agora é só saborear essa deliciosa receita!
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