O sorvete é uma sobremesa refrescante e deliciosa que pode ser apreciada em qualquer época do ano. Uma opção saborosa e fácil de fazer é o sorvete caseiro de limão refrescante, que combina a acidez da fruta com a doçura do creme. Além disso, o sabor cítrico e refrescante do limão torna essa sobremesa perfeita para os dias quentes de verão. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para que você possa preparar o seu próprio sorvete caseiro de limão e se deliciar com essa sobremesa irresistível.
Antes de começarmos a receita, é importante lembrar que para fazer um sorvete caseiro de qualidade, é fundamental escolher ingredientes frescos e de boa qualidade. Além disso, é necessário seguir as medidas corretas e as etapas de preparo com cuidado, para garantir a textura cremosa e o sabor perfeito.
Para o nosso sorvete de limão caseiro, vamos precisar de poucos ingredientes, como leite condensado, creme de leite fresco, suco de limão e raspas da casca de limão. A receita é simples e rápida de fazer, e o resultado final é um sorvete cremoso, com sabor intenso de limão e uma textura suave e aveludada.
Então, se você está pronto para se refrescar e saborear uma deliciosa sobremesa, acompanhe o nosso passo a passo e aprenda como fazer um sorvete caseiro de limão refrescante e irresistível!
INGREDIENTES
- 400g de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 120ml de suco de limão
- 2 colheres de sopa de raspas de limão
- 3 claras
- 60g de açúcar
Lembre-se que, além de utilizar os ingredientes na ordem correta, é importante seguir as etapas da receita com cuidado para obter um sorvete cremoso e saboroso.
MODO DE PREPARO DO SORVETE CASEIRO DE LIMÃO REFRESCANTE
Para fazer um delicioso sorvete caseiro de limão, é necessário seguir alguns passos importantes. Primeiramente, coloque o leite condensado em um recipiente e adicione o suco de limão. Misture bem até que a mistura fique encorpada e homogênea. Reserve.
Em seguida, com o auxílio de uma batedeira, bata as claras até que fiquem em ponto de neve. Sem desligar a batedeira, adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme e consistente. Pare de bater e, em seguida, adicione o creme de leite. Misture delicadamente com uma colher ou espátula, para que a mistura fique homogênea.
Agora é hora de juntar as duas misturas. Despeje a mistura de claras e creme de leite no recipiente onde está o leite condensado e suco de limão. Misture delicadamente com uma colher, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por fim, despeje a mistura em uma tigela com tampa e leve ao congelador por cerca de 4 horas. Durante esse tempo, o sorvete vai ganhar consistência e sabor. Quando estiver pronto, é só servir à vontade e se refrescar em grande estilo.
