O Bolo Pega Marido é uma sobremesa deliciosa e tradicional na culinária brasileira. Com uma massa fofinha e molhadinha, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate, é difícil resistir a essa tentação. O nome divertido e curioso da receita é resultado de sua fama em atrair a atenção e conquistar o paladar dos maridos e de todos que experimentam essa delícia. Se você quer aprender a fazer um bolo que vai deixar todo mundo com água na boca, siga os passos abaixo e se prepare para receber muitos elogios!
INGREDIENTES
Massa
- 3 ovos grandes
- 1 lata de leite condensado mesma medida da lata de leite integral
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de manteiga
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 50g de coco ralado em flocos
COMO PREPARAR BOLO PEGA MARIDO
Para começar a preparar o Bolo Pega Marido, é importante que você ligue o forno a 200°C e deixe aquecer enquanto prepara a massa do bolo. Isso garante que o forno esteja na temperatura ideal quando for colocar a massa para assar.
Em seguida, é hora de preparar a massa do bolo. Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique bem homogênea. Certifique-se de que não fiquem grumos ou pedaços de ingredientes sem misturar.
Com a massa pronta, é hora de preparar a forma para receber a mistura. Unte uma forma com furo no meio com manteiga ou óleo e polvilhe farinha de trigo para evitar que o bolo grude na forma.
Despeje a mistura do bolo na forma e espalhe bem, certificando-se de que a mistura esteja bem distribuída por toda a forma.
Leve a forma ao forno médio por cerca de 30 a 60 minutos, ou até que o bolo esteja dourado. O tempo pode variar conforme o forno, por isso é importante ficar atento ao visual do bolo enquanto assa.
Para ter certeza de que o bolo está no ponto, faça o teste do palito: espete um palito na massa do bolo e veja se ele sai limpo. Se o palito sair limpo, significa que o bolo está pronto e você pode retirá-lo do forno.
Com o bolo pronto, deixe esfriar antes de servir. O Bolo Pega Marido tem uma consistência de queijada e fica muito gostoso! Aproveite essa delícia para servir em um café da tarde ou em qualquer outra ocasião especial.
COBERTURA DO BOLO PEGA MARIDO RECEITA SEM FERMENTO
Para fazer a cobertura do Bolo Pega Marido, você precisará de leite condensado, manteiga e coco ralado. Comece colocando o leite condensado e a manteiga em uma panela e misture bem.
Logo após, leve a panela ao fogo baixo e mexa sempre para evitar que a mistura grude no fundo da panela. Deixe ferver e continue mexendo até que comece a borbulhar.
Assim que a cobertura começar a borbulhar, desligue o fogo e retire a panela do fogão. É importante não deixar a cobertura no fogo por muito tempo para evitar que ela fique muito grossa ou com pedaços queimados.
Com a cobertura pronta, é hora de despejá-la sobre o bolo. Certifique-se de que o bolo já está frio antes de colocar a cobertura, para evitar que ela escorra ou derreta demais.
Espalhe a cobertura por todo o bolo, deixando-a bem uniforme. Em seguida, polvilhe o coco ralado por cima da cobertura. O coco ralado dará um toque especial ao sabor do bolo e também deixará a apresentação mais bonita.
Agora, é só esperar esfriar e servir em seguida. Por fim, se quiser um bolo mais geladinho, você pode mantê-lo na geladeira antes de servir. O Bolo Pega Marido com cobertura de leite condensado e coco ralado é uma sobremesa deliciosa e perfeita para qualquer ocasião.
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