Nos dias atuais, os salgadinhos têm se tornado cada vez mais populares, seja como lanche rápido, para acompanhar bebidas ou mesmo como opção de refeição. O salgadinho de nacho é um dos mais conhecidos e apreciados, devido ao seu sabor crocante e versatilidade. Ele é feito a partir de tortilhas de nacho, fritas em óleo e temperadas com sal e condimentos. Além de ser fácil de fazer, ele é uma opção saudável e saborosa, que pode ser personalizada de acordo com os gostos pessoais. Nesta receita, você aprenderá como preparar um delicioso salgadinho de nacho.
- 1/2 xícara de farinha de milho (ou flocão de milho)
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de páprica picante ou defumada
- 1 ovo
Modo de preparo do Salgadinho de nacho:
- Primeiramente, comece o processo misturando farinhas e páprica em um mixer ou liquidificador. Adicione sal a gosto.
- Em seguida, transfira a mistura para um recipiente e adicione o ovo.
- Logo após, amasse tudo até que fique homogêneo.
- Em seguida, se necessário, adicione 1 ou 2 colheres de água para umedecer a massa.
- Depois de obter uma massa lisa, coloque-a sobre uma superfície enfarinhada e abra-a finamente com um rolo.
- Por fim, corte em formato triangular de nachos. Frite os nachos em óleo quente e sirva.
Melhores molhos:
Algumas opções de recheios para salgadinhos de nachos incluem:
- Queijo ralado e molho de tomate
- Frango desfiado com queijo e molho de guacamole
- Carne moída com queijo e pico de gallo
- Feijão com queijo e sour cream
- Frutos do mar com queijo e molho de limão
- Chouriço com queijo e pimenta
- Legumes grelhados com queijo e molho de iogurte
- Guacamole com queijo e chips de tortila picados.
Essas são apenas algumas opções, você pode ser criativo e experimentar outros recheios de acordo com seus gostos pessoais.
Em suma, o salgadinho de nachos é uma opção fácil e versátil para lanches ou refeições. Além de ser saboroso, ele pode ser personalizado com uma ampla variedade de recheios, para atender aos mais diferentes gostos. Com esta receita, você pode preparar um delicioso salgadinho de nachos em casa, e desfrutar de um momento de descontração e sabor. Não hesite em experimentar diferentes recheios e condimentos, para descobrir a combinação perfeita para você. Aproveite o sabor e a versatilidade deste delicioso salgadinho. Boa sorte na cozinha e bom apetite!
Em seguida, veja também: Nachos: Aprenda como fazer e os melhores 4 recheios