Feijão com legumes é de fato uma receita deliciosa e nutritiva que combina dois ingredientes fundamentais na alimentação brasileira: o feijão e os legumes. Pois, é uma opção perfeita para aqueles que buscam uma refeição completa e equilibrada, cheia de proteínas, fibras e vitaminas.
Ingredientes:
- 1 xícara de feijão cozido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 xícara de legumes (cenoura, abobrinha, chuchu) em cubinhos
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para refogar
Modo de preparo do Feijão com Legumes:
- Primeiramente, em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.
- Adicione o tomate e os legumes e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o feijão cozido e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
- Sirva quente e acompanhado com arroz branco.
- Essa receita é uma ótima opção para aqueles que buscam uma refeição saudável e saborosa. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta, pois os legumes são ricos em vitaminas e minerais.
Complementos:
- Adicione uma pitada de colorau para dar um sabor ainda mais especial à receita.
- Sirva com uma porção de farofa para dar mais crocância ao prato.
- Se quiser, você pode também adicionar proteína animal, como carne, frango ou peixe, para tornar essa refeição ainda mais completa.
- Para dar um toque especial, adicione coentro ou salsinha picada na hora de servir.
- Experimente trocar os legumes por outros vegetais, como brócolis, couve-flor ou abóbora, para variar o sabor e os nutrientes.
- Sirva com uma porção de arroz integral para aumentar a quantidade de fibras e nutrientes.
- Caso queira uma versão mais light, troque o óleo por azeite e use feijão branco.
Essa é uma receita versátil e fácil de fazer, com variações infinitas, e que pode ser adaptada aos seus gostos e necessidades. Além de saborosa, é uma excelente opção para quem quer uma refeição saudável e nutritiva. Experimente essa receita e confira como é fácil e gostoso incluir mais vegetais na sua dieta.
Em resumo, o feijão com legumes é uma receita deliciosa e nutritiva que combina dois ingredientes fundamentais na alimentação brasileira: o feijão e os legumes. É uma opção perfeita para aqueles que buscam uma refeição completa e equilibrada, cheia de proteínas, fibras e vitaminas. Além disso, é uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta, pois os legumes são ricos em vitaminas e minerais. Essa receita é versátil e fácil de fazer, com variações infinitas, e que pode ser adaptada aos seus gostos e necessidades. Experimente essa receita e confira como é fácil e gostoso incluir mais vegetais na sua dieta.
Em seguida, veja também: Sopa de feijão-branco: aprenda essa receita maravilhosa.