Muitas pessoas deixam de fazer massas culinárias em casa por acreditar que não é possível fazer bolo sem batedeira.
Quem nunca deixou de preparar alguma receita porque a batedeira quebrou ou porque está montando a casa nova e ainda não sobrou tempo ou dinheiro para comprar o aparelho, que atire a primeira pedra.
Mas, a realidade é que você não precisa ficar refém do aparelho para poder ou não saborear suas receitas favoritas de bolo. Há outras maneiras fáceis e práticas de preparar bolos em casa utilizando outros aparelhos ou técnicas.
Pensando nisso preparamos esse artigo para te salvar quando falta uma batedeira a mão. Acompanhe a seguir.
1ª opção: use um liquidificador para o bolo
Uma opção super prática para substituir a batedeira é o liquidificador. Claro que diferente da batedeira, o liquidificador não é tão potente e não suporta massas pesadas como nossa querida batedeira. Por isso de preferência a receita de bolos que já são ideais para liquidificadores.
Outra técnica é utilizar o liquidificador para bater apenas os ingredientes líquidos, como leite, óleo, ovos, até mesmo a margarina e o açúcar podem ser adicionados.
Depois disso é só adicionar o líquido batido a uma tigela e incorporar manualmente a farinha de trigo pouco a pouco.
2ª Opção: use a mãos no bolo, ou como dizem: mãos na massa!
Alguns anos atrás a batedeira era um luxo que nem todo mundo possuía em casa. Você pode perguntar a sua vó e até mesmo a sua mãe, e talvez a resposta delas seja: “eu batia bolo na mão.”
Claro que a batedeira é uma facilidade e essencial em algumas receitas hoje em dia, mas é possível, sim, fazer uma massa deliciosa e de qualidade batendo a massa na mão como a moda antiga.
O segredo em bater bolo na mão está em usar um batedor próprio de alumínio e seguir uma ordem de ingredientes. Primeiro misture os ovos com a margarina e o açúcar até adquirir um creme. Depois disso adicione o leite e na hora de colocar a farinha adicione pouco a pouco mexendo sempre para não encaroçar.
Escolha sempre uma tigela larga para preparar seu bolo, e bata a massa em movimentos firmes e circulares.
Com isso você vai ver que em poucos minutos você terá uma massa de bolo digna de uma batedeira, só que batida a mão.
Sem mais desculpas agora você pode fazer o bolo sem batedeira
Agora você não tem mais desculpas para passar vontade em comer aquele bolo super gostoso e fofinho preparado em casa né. Continue acompanhando nosso site para ter mais receitas super práticas e saborosas. Até a próxima.