Que tal uma receitinha deliciosa e simples? Nesse artigo, vamos te ensinar a como fazer cupcake. Então presta bastante atenção, pois já estamos começando.
Antes de saber como fazer cupcake, vamos aos ingredientes:
Para a massa vamos precisar de 1 xícara de chocolate em pó, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de trigo, 2 ovos, 1 xícara de leite, ¾ de xícara de óleo e também uma colher de fermento em pó (colher de sopa).
Já para o nosso recheio vamos usar 300 gramas de chocolate (recomendamos o meio amargo) e 150 gramas de creme de leite (preferencialmente, sem soro).
Como fazer cupcake: preparando
Agora vamos meter a mão na massa, para iniciar, você precisa misturar os ingredientes secos em um recipiente grande, já os líquidos (e isso inclui o ovo) em outro recipiente. Depois, quando já bem misturados, una as duas misturas e use uma colher de pau para misturar muito bem.
Então, após preparar bem a massa, coloque-a em forminhas parar enfornar. Feito isso, leve ao forno e deixe-lá por 10 minutinhos. Passado esse tempo, use um palito de dente para verificar se estão bem assados. Se estiver, pode retirar.
Então vamos preparar o recheio, até diríamos para fazer enquanto a massa está no forno, mas pode ser perigoso, pois, são apenas 10 minutos e você pode esquecer. Enfim, derreta o chocolate amargo, você pode fazer isso de duas formas, no microondas ou com banho-maria.
Para fazer o derretimento, no microondas, basta colocar em um recipiente (preferencialmente de vidro) e deixar derreter por alguns segundos. Já se for fazer o banho-maria, e não sabe, vamos te ensinar agora mesmo.
Para fazer o banho-maria, você precisa de duas panelas, uma maior que a outra. Na maior, coloque água pela metade da panela e leve ao fogo até ferver. Na segunda, coloque chocolate, e sem desligar o fogo, coloque a panela com o chocolate sobre a outra panela, mexendo enquanto o chocolate derrete.
Feito isso, retire do fogo e misture o chocolate com o creme de leite e misture bem. Então, quando os bolinhos estiverem frios, use para confeitar e decore da maneira que preferir.
O que achou da receita de Cupcake?
E então? O que achou da nossa receitinha simples e fácil de cupcake? Experimente e depois nos diga. Além disso, você pode acompanhar outras receitinhas através do nosso site. Te esperamos por lá.