Muffin de chocolate com cereja: Muffins de chocolate com cereja são uma delícia para qualquer amante de doces. A combinação do chocolate amargo com o doce das cerejas é perfeita, e essa receita é fácil de seguir e produz muffins incrivelmente saborosos.
Ingredientes para Muffin de chocolate com cereja:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de cacau em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de cerejas frescas picadas
Modo de preparo:
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e coloque forminhas de muffins em uma assadeira.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Logo após, em outra tigela, misture o leite, o óleo vegetal, o ovo e a essência de baunilha, adicione essa mistura à tigela com os ingredientes secos e mexa até que fique homogêneo.
- Em seguida, adicione as cerejas picadas e misture levemente.
- Logo após, despeje a massa nas forminhas de muffins, enchê-las até 2/3 de sua capacidade.
- Por fim, leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os muffins estejam dourados e firmes ao toque. Deixe esfriar antes de servir.
Essa receita rende cerca de 6 muffins. As cerejas podem ser substituídas por outras frutas, como morangos, mirtilos ou blueberries, para uma variedade de sabores diferentes. Se quiser adicionar mais chocolate, você também pode colocar gotas de chocolate em cima dos muffins antes de levá-los ao forno. Divirta-se experimentando diferentes variações desta receita deliciosa!
Complementos:
Os muffins de chocolate com cereja são uma excelente opção para o café da manhã ou para um lanche da tarde. Eles também são perfeitos para compartilhar com amigos e familiares em um encontro casual.
Uma dica adicional é que, se você quiser que seus muffins tenham um topo mais fofo e elevado, você pode misturar 1/4 de xícara de farelo de aveia ou flocos de milho junto com os ingredientes secos. Isso ajudará a absorver umidade e a dar uma textura mais crocante à sua massa.
Outra opção é adicionar algumas nozes picadas, como amêndoas ou nozes, na massa antes de colocar nas forminhas. Isso adicionará um crocante e um sabor delicioso ao seus muffins.
Você também pode experimentar com diferentes tipos de chocolate, como chocolate meio amargo ou chocolate branco, para dar uma variedade de sabores aos seus muffins. A criatividade é o limite!
Lembre-se de sempre mantê-los armazenados em um recipiente hermético para evitar que eles fiquem úmidos. Eles também podem ser congelados para ser degustado posteriormente.
Não perca mais tempo e experimente essa deliciosa receita de Muffin de chocolate com cereja, você vai amar!
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