Vamos preparar hoje, uma deliciosa sobremesa de Banana, para todos os amantes dessa fruta. Garanto que todos na sua casa vão amar, essa sobremesa é uma sensação. Então, acompanhe o modo de preparo e aprenda como fazer a receita de sobremesa Banoffee de banana, ela é ideal para qualquer ocasião.
INGREDIENTES
Massa:
- 300 g de bolacha maisena
- 150 g de manteiga sem sal derretida
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
Recheio:
- 1 lata de doce de leite
- 4 bananas nanica cortadas em rodelas
- Suco de meio limão
Cobertura:
- 500 ml de creme de leite fresco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO DO BANOFFEE DE BANANA
Primeiramente, para a massa, vamos iniciar processando as bolachas no processador até que elas fiquem igual uma farofa fina. Então, vamos acrescentar a manteiga derretida e a farinha e continuar batendo até formar uma mistura homogênea.
Em seguida, vamos pegar uma forma de fundo removível de aproximadamente 20 cm, colocar a farofa e pressionar com o auxílio de uma colher para deixar bem compacto.
Se achar melhor, pode usar as pontas dos dedos para a lateral.
Por fim, vamos pré-aquecer o forno a 180ºC e colocar a forma por 15 minutos. Em seguida, remova e deixe esfriar.
Recheio:
Primeiramente, para o recheio, vamos cozinhar o leite condensado na panela de pressão por 45 minutos. Separe.
Em seguida, vamos pegas as bananas e cortar em rodelas. Então, vamos cortar as rodelas em meias luas de aproximadamente 1 cm.
Então, é hora de utilizar o suco de limão para molhar as bananas. Isso ajuda para que as bananas não escureçam.
Agora, vamos espalhar o doce de leite sobre a base de biscoito já fria.
Por fim, vamos organizar as bananas por sobre o doce de leite com a parte reta voltada para baixo.
Cobertura:
Primeiramente, para a cobertura, vamos utilizar uma batedeira. Inicialmente, vamos bater o creme de leite com o açúcar até ficar estilo de um de chantilly.
Em seguida, vamos espalhar o chantilly sobre as bananas.
Por fim, vamos decorar com cacau em pó ou raspas de chocolate a nossa receita de Banoffee de Banana uma sobremesa deliciosa.
Em seguida, vaja também as receitas abaixo:
Bolo de banana sem farinha e sem açúcar com sabor inesquecível!
