Sabe aqueles dias quentes que tudo que a gente deseja é um refresco leve, gelado e revigorante? Agora você já vai saber o que preparar nessas ocasiões. Trouxemos um passo a passo incrível de como preparar um refresco tropical de abacaxi para salvar as suas tardes de verão.
O abacaxi é rico em várias propriedades, alguns chegam a dizer que é a fruta mais atraente, saborosa e nutritiva que existe. Algumas pessoas não gostam do consumo direto, mas não resistem a um drink, refresco, doces…. Ou a famosa torta de abacaxi que arranca suspiros entre nós.
Os refrescos de frutas são além de saborosos e revigorantes, bem nutritivos em relação a sua composição. Por isso que as frutas são tão indicadas, indo além de dietas para emagrecimento. O abacaxi por exemplo tem alta concentração de vitaminas, antioxidantes e fibras. Ou seja, vale a pena consumir e desfrutar do sabor e dos benefícios.
Passo a passo para refresco tropical de abacaxi
- Cascas higienizadas de 1 abacaxi
- 500mL de água fria
- 1 xícara de chá de açúcar
- folhas de hortelã a gosto
- 4 rodelas de limão
- 4 rodelas de laranja
- Gelo a gosto
- 350ml de água com gás
Primeiramente mantenha os ingredientes ai seu alcance para facilitar o processo de produção.
Primeiro leve a água ao fogo, junto ao o açúcar e a casca do abacaxi. Mas não esqueça que a casca deve ter sido higienizada corretamente para que seja manipulada de modo seguro. O intuito neste primeiro passo, é esperar levantar fervura por 20 minutos, e o resultado será uma como o de uma calda.
Em seguida espere esfriar, e coe toda a mistura que foi ao fogo. Depois, despeje em uma jarra junto com as fatias do abacaxi, o gelo e as folhinhas de hortelã. Por fim adicione a água com gás gelada e pronto, está pronto para servir! Ou seja! De acordo com esse passo a passo é realmente muito fácil.
Esse refresco pode ser incrementado com gotinhas de limão, podendo intensificar a recrescência e aprimorar o sabor. A quantidade dos ingredientes citados, podem produzir refresco para aproximadamente 4 porções a depender do tamanho do copo utilizado. Se você gosta de decorar o copo para servir, coloque na borda do copo uma pequena fatia de abacaxi picotado, uma cereja em calda e um canudo colorido… Essa combinação já é suficiente para uma melhor apresentação.
Mas ainda temos outra opção para decoração. Antes de servir o refresco, adicione leite condensado ou calda de sorvete na parte interna do copo transparente, para uma apresentação mais tropical. E se gostou dessa receita, saiba que tem muito mais em nosso blog; dicas, receitas e truques, vai lá conferir.