A picanha é uma das carnes mais sofisticadas e está entre as preferidas das pessoas, pelo seu sabor e também por ser macia. E, um jeito muito fácil de preparar a picanha, é fazendo a receita que vamos te ensinar aqui: picanha preparada no forno.
A picanha ao forno é ideal para ser executada em um final de semana, para receber as visitas e em datas festivas.
Esse prato apresenta certa sofisticação e certamente vai agradar o paladar de todos, afinal, não tem como não gostar de comer uma picanha assada bem temperada.
E, olha, a melhor parte é que além de saborosa, essa carne ficará bem macia.
Então, está esperando o que para executar a receita?
Para fazer essa receita você usará os seguintes ingredientes:
Ingredientes
- 1 peça de picanha de aproximadamente 1kg
- Sal grosso
- 5 colheres de azeite
- 1 cebola picada em pequenos pedaços
- 5 colheres de manteiga
Aprenda a fazer picanha preparada no forno
Após estar na posse de todos esses ingredientes, basta seguir o modo de preparo.
Modo de fazer
Primeiramente, pegue a peça de picanha e passe a manteiga em volta dela (pelo lado de fora).
Em seguida, jogue sal grosso ao redor de toda a peça de picanha.
Use sal o suficiente para cobrir toda a picanha.
Depois que terminar de temperar a picanha, pegue uma assadeira e jogue o azeite.
Após, coloque a picanha na assadeira. Deixe a parte da gordura virada para a parte de cima.
Agora é só levar a assadeira ao forno alto e deixar por aproximadamente 1 hora, até que ela fique dourada.
A depender da potência do seu forno, pode ser necessário ficar no forno por tempo superior a 1 hora, então, caso passe esse tempo e ela ainda não esteja dourada, deixe-a por mais tempo.
Quando ela estiver com uma boa cor, é hora de tirar do forno e servir.
Antes de servir, tire o excesso de sal e corte a carne em fatias.
Então, coloque-as no prato e sirva.
Não tenha dúvidas de que essa receita fará com que as pessoas fiquem surpresas com a sua capacidade na culinária.
E não se preocupe! Ainda que você não seja bom na cozinha, seguindo esse modo de preparo sua receita ficará deliciosa e você encantará a todos.
Portanto, está esperando o que para preparar essa deliciosa receita?
Faça a picanha ao forno e saboreie uma receita deliciosa! Confira mais receitas em nosso site!
